La réponse courte
Wolt dispose de la documentation publique la plus claire et d’une large couverture ; Ten Bis combine commandes classiques et avantages repas financés par l’employeur ; Mishloha fonctionne comme une place de marché où les conditions changent d’un restaurant à l’autre.
Règle essentielle : la disponibilité dépend de l’adresse exacte, pas seulement de la ville. Entrez d’abord l’hôtel, l’appartement ou le bureau, puis regardez les restaurants, les frais, les horaires et l’offre pendant Shabbat.
Pour les touristes, deux inconnues subsistent : l’acceptation des numéros étrangers et des cartes étrangères. Prévoyez une carte de secours et, si possible, un numéro capable de recevoir SMS et appels.
Les principales applications
Wolt
Au moment de la vérification, Wolt fonctionnait dans de nombreuses régions : Tel-Aviv/Gush Dan, Jérusalem, Haïfa, Beer-Sheva, Eilat, Ashdod, Ashkelon et d’autres zones.
Outre les restaurants, le service peut proposer retrait, commandes programmées, commandes de groupe, supermarchés, commerces de proximité, pharmacies et autres catégories.
Les frais peuvent inclure livraison, service/exploitation et supplément pour petite commande. Ils sont variables et affichés avant validation. Il n’existe pas de « frais de livraison nationaux » pertinents.
Ten Bis / 10bis
Ten Bis sert les consommateurs et les entreprises qui financent les repas de leurs employés. Un utilisateur ordinaire peut commander sans carte employeur.
Le fait qu’une carte d’avantage Ten Bis puisse être ajoutée à Apple Pay ou Google Pay ne prouve pas que tous les paiements privés utilisent ces portefeuilles.
Mishloha
Mishloha reste une plateforme active. Les conditions du restaurant sont particulièrement importantes : frais, minimum, espèces, moyen de paiement et rayon peuvent changer.
Les touristes peuvent-ils commander ?
En général oui, mais l’inscription peut être le point délicat.
Il faut : - Smartphone et connexion - Numéro capable de recevoir un SMS si nécessaire - Moyen de paiement accepté - Adresse exacte - Moyen de joindre le client
Les conditions de Wolt n’exigent pas de carte d’identité israélienne pour un compte ordinaire. Ten Bis est ouvert aux utilisateurs sans carte employeur et Mishloha accepte les paiements par carte.
En revanche, aucune garantie publique ne couvre tous les numéros étrangers, toutes les Visa/Mastercard étrangères, American Express ou toutes les configurations Apple Pay/Google Pay.
Si une carte échoue, essayez une vraie carte de secours. N’inventez pas une adresse de facturation israélienne.
Saisir une adresse
Indiquez : 1. Rue 2. Numéro 3. Ville 4. Entrée/lettre 5. Étage 6. Appartement/chambre/bureau 7. Code d’entrée 8. Nom à l’interphone 9. Pin exact sur l’entrée
Les translittérations des rues hébraïques varient. Le pin peut être plus fiable que l’orthographe latine.
Hôtel
Utilisez l’adresse officielle et ajoutez le nom de l’hôtel. L’instruction la plus sûre : « Je vous attends dans le lobby principal. »
Prévenez la réception. Ne supposez pas que le livreur peut monter aux étages.
Appartement
Ajoutez entrée, étage, appartement et code. Si le bâtiment est difficile à trouver, placez le pin sur la bonne porte et proposez de descendre.
Paiement, espèces et frais
Le total peut comprendre : - Prix des plats - Livraison - Service/exploitation - Supplément petite commande - Pourboire facultatif - Remise d’abonnement - Frais de conversion de votre banque
Comparez le total final, pas seulement la livraison. Les prix de l’application peuvent différer des prix directs du restaurant.
Les espèces ne sont pas universelles. Aucun mode espèces général n’a été vérifié pour Wolt ou Ten Bis. Sur Mishloha, certains restaurants les acceptent selon les conditions de la commande.
Pourboire
Le pourboire est un choix culturel, pas un frais obligatoire. Évitez de présenter un pourcentage fixe comme règle nationale.
Utilisez l’option intégrée si elle existe, ou donnez des espèces au livreur si vous le souhaitez.
Livraison pendant Shabbat
La livraison ne s’arrête pas partout en Israël pendant Shabbat.
Le schéma dépend du lieu : - Beaucoup de restaurants casher ferment. - Certains restaurants non casher restent ouverts. - Tel-Aviv et certaines zones de Haïfa conservent plus d’options. - Jérusalem est plus limitée, surtout dans les quartiers religieux. - Les commerces arabes peuvent suivre d’autres horaires. - La réouverture du samedi soir dépend de la saison.
Le moyen le plus sûr : entrer l’adresse exacte au moment où vous voulez commander.
Yom Kippour provoque généralement une perturbation beaucoup plus forte. Pendant Pessah, menus, pain, certification et horaires peuvent changer.
Types de cuisine et régimes
Dans les grandes villes, on trouve cuisine israélienne et moyen-orientale, pizza, burgers, sushi, thaï, chinois, indien, italien, géorgien, éthiopien, arabe, desserts, salades et options véganes.
Pour le casher, vérifiez le certificat actuel et la bonne succursale. Une étiquette d’application n’est pas une certification indépendante.
Pour le halal, recherchez une déclaration ou certification explicite.
En cas d’allergie sévère, contactez directement le restaurant. Une note libre dans l’application ne suffit pas.
Retrait / takeaway
Choisissez pickup, takeaway ou איסוף עצמי, vérifiez la succursale, payez puis attendez la notification ou l’heure annoncée.
Le retrait peut éviter les frais de livraison, sans nécessairement supprimer tous les frais de plateforme.
En cas de problème
Article manquant ou erroné : ouvrez la commande, contactez rapidement le support et envoyez des photos si demandé.
Commande non livrée : vérifiez le statut, le pin et l’adresse, contactez le livreur si possible puis le support.
Annulation : une commande de nourriture périssable peut ne plus être annulable après le début du traitement.
Remboursement : total, partiel ou crédit d’application. Le retour sur carte peut prendre du temps.
Alertes de sécurité
Un incident peut interrompre temporairement restaurants, routes et livreurs dans une zone.
Suivez les instructions du Home Front Command et ne demandez jamais au livreur d’ignorer une alerte.
Exemple : dîner livré à un hôtel de Tel-Aviv
- Connectez-vous à Internet.
- Ouvrez Wolt, 10bis ou une plateforme vérifiée.
- Entrez l’adresse officielle de l’hôtel.
- Placez le pin sur l’entrée principale.
- Choisissez un restaurant qui livre maintenant.
- Vérifiez le total.
- Payez avec une carte acceptée.
- Ajoutez : « Client de l’hôtel, je vous attends dans le lobby principal. »
- Prévenez la réception.
- Suivez le livreur et descendez avant son arrivée.
